Как выбрать мебель для кафе

Неоспоримый факт, что успех вашего заведения и постоянно растущая прибыль зависят от того, насколько вы сможете угодить клиенту. А посетитель доволен тогда, когда ему уютно в кафе и его устраивает обслуживание. Немаловажную роль в комплектации внутреннего убранства играет мебель для кафе. Посетителю достаточно бросить беглый взгляд, чтобы понять, задержится он в этом заведении или развернется и уйдет в поисках другого. Поэтому ваша задача — организовать пространство, учитывая все новые тенденции, и соблюсти стилистику интерьера.

Сколько тратить средств на покупку мебели

Здесь все зависит от статуса заведения. На мебель лучше не скупиться, но если ваше кафе специализируется на быстрых перекусах, то и спускать огромные средства на кресла из натуральной кожи, конечно, не стоит. Трезво оценивайте свою целевую аудиторию, но и экономьте не в ущерб посетителям.

Каких правил придерживаться при оснащении

Рассчитывайте проходимость своего кафе и предусмотрите возможность дополнительного приобретения предметов мебели в дальнейшем. При расширении заведения или замене вышедших из строя компонентов недопустимо приобретать мебель другой расцветки или конфигурации.

Не забывайте о функциональности. Столы и стулья в идеале не только удобны, но и экономят пространство. Мебель должна легко чиститься и быть практичной в использовании — чем тяжелее стол, тем лучше. Согласитесь, прием пищи доставит больше удовольствия, если мебель не будет ездить и шататься. Стулья, напротив, лучше выбирать полегче, чтобы удобно было придвигать их к столу.

Если в вашем кафе предусмотрено зонирование, то лучше использовать перегородки или заменить их креслами с высокими спинками, что позволит сэкономить площадь.

Обязательно укомплектуйте обеденную зону стойками для одежды, чтобы посетителям не приходилось вешать ее на спинку стула или держать в руках.

Прежде чем идти в магазин, составьте план расстановки и определите концепцию заведения. Выбирайте мебель, руководствуясь этими простыми правилами, и ваше заведение будет только радовать посетителей.

Оставить комментарий